برغر الدجاج بالمشروم

181

برغر الدجاج بالمشروم

Eshraq Abdullah
برغر الدجاج بالمشروم
Course وجبة عشاء, وجبة غذاء
Servings 8 أشخاص
Print Recipe أضف إلى المجموعة Add to Shopping List

Ingredients
  

  • ½ كيلو دجاج مفروم
  • 1 بصل مبشور
  • 1 طماطم حبة صغيره مفرومه
  • ¼ كوب بقدونس مفرومه
  • ¼ كوب كزبره مفرومه
  • 1 فلفل حار اختياري
  • 1 فص ثوم مهروس
  • ½ كوب بقسماط
  • 1 بيض
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة باربكيو
  • 1 فلفل اسود حسب الرغبة
  • 1 كمون حسب الرغبة
  • 1 كزبره حسب الرغبة
  • 1 بابريكا حسب الرغبة
  • 1 ملح حسب الرغبة

مقادير المشروم :

  • 1 ملعقة شاي زيت الزيتون
  • 1 كوب مشروم شرائح
  • ½ بصل شرائح
  • ½ طماطم مكعبات
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
  • 1 فلفل اسود حسب الرغبة
  • 1 كمون حسب الرغبة
  • 1 ثوم حسب الرغبة
  • 1 كزبره حسب الرغبة
  • 1 ملح حسب الرغبة

للتقديم :

  • 1 خبز برغر شرائح
  • 1 خس شرائح
  • 1 طماطم شرائح
  • 1 بصل شرائح
  • 1 جبن شرائح
  • 1 كاتشب حسب الرغبة
  • 1 مايونيز حسب الرغبة
  • 1 ماسترد حسب الرغبة

Instructions
 

لتحضير الدجاج :

  • يفرم البصل والطماطم والثوم والكزبره والبقدونس والبهارات في الفرامه الكهربائيه
  • يضاف الدجاج المفروم والبقسماط ويعجن جيداً
  • يقطع ٨ قطع متساويه وتشكل على شكل اقراص
  • تشوى اقراص البرغر في الشوايه الكهربائه او في الفرن بمجرد ان تنضج نضع عليها شرائح الجبن حتى تذوب

لتحضير المشروم :

  • تسخن مقلاه ممسوحه بزيت الزيتون ويشوح البصل قليلا ثم يضاف المشروم ويقلب حتى ينشف
  • تضاف الطماطم وصلصة الطماطم والبهارات وتترك على حراره هادئه حتى تتسبك

لتحضير البرغر :

  • للتقديم تمسح شرائح خبز البرغر بالكاتشب والمايونيز والماسترد وفوقها شريحة الدجاج وفوقها خلطة المشروم وفوقها شرائح الطماطم والبصل والخس
  • تقدم مع البطاطس المقليه او المشويه حسب الرغبه
جربت هذه الوصفة؟!كيف كانت ،دعنا نعرف
0 0 votes
تقييم المشاركة
Subscribe
Notify of
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
Like
Close
Close