...

دجاج حامض حلو

Eshraq Abdullah
وصفة دجاج حامض حلو هي وصفة سهلة ولذيذة. يتم تتبيل شرائح صدور الدجاج بصلصة الصويا وعصير الليمون والعسل والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود. يتم قلي الدجاج المتبل مع البصل والفلفل والجزر، ثم يتم إضافة صلصة سميكة مع النشاء. يمكن تقديمها مع الأرز أو المكرونة. إنها وجبة متوازنة ومليئة بالنكهات الحامضة والحلوة.
وقت التحضير 15 دقائق
مدة الطبخ 25 دقائق
وجبة رمضان, طبق رئيسي, وجبة عشاء, وجبة غذاء
مطبخ سن رايز, صيني
الحصص 4 اشخاص
حفظ و مشاركة الوصفة أضف إلى المجموعة إضافة إلى قائمة التسوّق

المقادير
  

  • 500 غرام صدر الدجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون طازج
  • 2 ملعقة كبيرة عسل
  • 2 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور
  • 1 رشة فلفل الأسود
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • 1 حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • 1 حبة فلفل أحمر حلو مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 حبة فلفل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 حبة جزر مقطع إلى شرائح رفيعة
  • 1 ملعقة كبيرة نشاء مذاب في 2 ملعقة كبيرة من الماء

الخطوات
 

  • في وعاء كبير، قم بخلط صلصة الصويا، عصير الليمون، العسل، الثوم، الزنجبيل، والفلفل الأسود.
    3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا, 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون, 2 ملعقة كبيرة عسل, 2 فص ثوم, 1 ملعقة كبيرة زنجبيل, 1 رشة فلفل الأسود
  • أضف شرائح الدجاج إلى الوعاء واتركها تتبل لمدة 15-20 دقيقة.
    500 غرام صدر الدجاج
  • سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
    2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • أضف البصل والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والجزر إلى المقلاة وقلبها لمدة 5 دقائق حتى تصبح الخضروات طرية.
    1 حبة بصل, 1 حبة فلفل أحمر حلو, 1 حبة فلفل أخضر, 1 حبة جزر
  • أضف شرائح الدجاج المتبلة إلى المقلاة واطهيها مع الخضروات لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج الدجاج تمامًا.
  • أضف النشاء المذاب في الماء إلى المقلاة واطهي الخليط لمدة دقيقتين أخريين حتى يتكاثف الصلصة وتصبح سميكة.
    1 ملعقة كبيرة نشاء
  • قدم الدجاج الحامض الحلو مع الأرز أو المكرونة واستمتع بوجبتك!

فيديو

@zeinab.s.alhashimi Sweet and sour chicken 🐔 دجاج حلو و حامض بطريقة تشهي و الكل راح يحبها اتبعو التعليمات الي بالفديو حتى يطلع مضبوط وياكم 👌 المكونات : 1 كيلو صدر دجاج 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض او اسود 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ‎1 ملعقة صغيرة زيت السمسم 1/2 كوب نشا الذرة ‎1/2 كوب ماي صوص : 1/4 كوب صويا صوص 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 ملعقة كبيرة كاتشب 1 ملعقة كبيرة خل أبيض 1 ملعقة كبيرة سكر بني 1 كوب عصير أناناس 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة ندوبها بشوية ماي 1 بصل ابيض كبير مقطع مكعبات 1 حبة فلفل أخضر متوسطة الحجم مقطعه مكعبات 1 حبة فلفل احمر متوسطة الحجم مقطعه مكعبات ١ كوب اناناس مقطع استعملت الاناناس المعلبات الي يجي مقطع و استعملت العصير الي يجي وياه بالعلبة . ‏ the components : 1 kilo chicken breast 1 teaspoon salt 1 teaspoon white or black pepper 1 teaspoon garlic powder 1 teaspoon sesame oil 1/2 cup cornstarch ‎1/2 cup of water sauce : 1/4 cup soy sauce 1 tablespoon tomato paste 2 tablespoons ketchup 1 tablespoon white vinegar 1 tablespoon brown sugar 1 cup pineapple juice 1 tablespoon cornstarch mixed with a little water 1 large white onion, cut into cubes 1 medium-sized green pepper, cut into cubes 1 medium-sized red pepper, cut into cubes 1 cup chopped pineapple I used canned pineapple, which comes cut, and I used the juice that comes with the can. _______________ #topnotch_دجاج #zeinab_s_alhashimi #دجاج_حلو_حامض #sweetandsourchicken #chinesefood ♬ original sound – Topnotch.food

ملاحظات

ملاحظة: يمكنك تعديل كمية العسل وعصير الليمون حسب ذوقك للحصول على النكهة المرغوبة.
أتمنى لك تحضيرًا ممتعًا ووجبة شهية!
جربت هذه الوصفة؟!كيف كانت ،دعنا نعرف
0 0 votes
تقييم المشاركة
Subscribe
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
Like
Close
Close
Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.