...

سلطة الداكوس

salakakah
وصفة الداكوس تعتبر تحفة من المطبخ اليوناني، حيث تجمع بين مكونات فريدة ونكهات غنية. الوصفة تعتمد على فكرة استخدام الخبز البيجل المسطح كقاعدة تشبه الكراكر، حيث يتشرب الخبز اللذيذ عصائر السلطة.تعتبر هذه الوصفة تجربة للحصول على وجبة لذيذة ومشبعة، تجمع بين مكونات السلطة الطازجة والخبز المقرمش.
وقت التحضير 10 دقائق
وجبة سلطة
مطبخ المطبخ اليوناني
الحصص 4 اشخاص
حفظ و مشاركة الوصفة أضف إلى المجموعة إضافة إلى قائمة التسوّق

المقادير
  

  • 2 قطع خبز بيجل مسطح

للصلصة:

  • كوب زيت زيتون
  • 1-2 ملعقة طعام خل أحمر
  • ½ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
  • 1-2 ملعقة طعام كابرز
  • ملح وفلفل حسب الذوق

للسلطة:

  • 3 حبات طماطم متوسطة مقطعة إلى شرائح
  • 1 خيار طويل مقطع
  • ½ بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
  • كوب زيتون كالاماتا
  • ¼ كوب شبت، مفروم
  • 150 غرام جبن فيتا مفروم

الخطوات
 

  • قطع الخبز إلى قطع كبيرة واحمصها في فرن التوستر الصغير لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة.
  • في وعاء السلطة، اخلط مكونات الصلصة معًا. جرب النكهة وضبطها إذا لزم الأمر.
  • أضف الطماطم، الخيار، البصل، الزيتون، الشبت، والجبن إلى الوعاء نفسه وقلبها جيدًا حتى تتغلف.
  • في طبق صحن، ضع 1/4 من قطع الخبز في الأسفل. ثم ضع السلطة فوقه وتأكد من إضافة العصير من قاع الوعاء إلى طبقك. أترك الوجبة لمدة 10 دقائق لتمتص قطع الخبز عصير السلطة بشكل كامل.

فيديو

@hungryhappens EPISODE ONE🇬🇷: DAKOS Salata (full recipe is on: HungryHappens.Net) #cretegreece #saladrecipe #dakos #crete #greektiktok #hungryhappens ♬ original sound – Stella Drivas
جربت هذه الوصفة؟!كيف كانت ،دعنا نعرف
0 0 votes
تقييم المشاركة
Subscribe
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
Like
Close
Close
Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.