سمك مشوي بالتتبيله الحاره

100

سمك مشوي بالتتبيله الحاره

اشراق عبدالله
سمك مشوي بالتتبيله الحاره
Servings 4 اشخاص
Print Recipe أضف إلى المجموعة Add to Shopping List

Ingredients
  

المقادير:

  • ٤ سمكات متوسطة الحجم
  • ليمون
  • بهار سمك
  • كمون
  • زنجبيل
  • ثوم
  • كزبره
  • فلفل احمر
  • فلفل اسود
  • كاري
  • كركم
  • شطه مجروشه
  • ملح

حشوة السمك:

  • حبتين بصل مفروم
  • حبة فلفل حار مفروم
  • ليمون اسود مطحون
  • كاري
  • كمون
  • كركم
  • ملح
  • ملعقتين زيت زيتون

Instructions
 

الطريقة:

  • ينظف السمك جيداً
  • تصنع شقوق طوليه في السمك
  • يفرك السمك جيداً بالليمون من الداخل والخارج
  • يتبل السمك بخليط البهارات والملح
  • تخلط مقادير الحشوه ويحشى بها السمك
  • يوضع السمك في طبق الفرن بعد دهنه بالزيت
  • يغطى بورق قصدير ويدخل في فرن متوسط الحراره لمدة نصف ساعة
  • يزال القصدير ويحمر من الجهتين
  • يقدم مع ارز ابيض مسلوق وسلطه خضراء
جربت هذه الوصفة؟!كيف كانت ،دعنا نعرف
0 0 votes
تقييم المشاركة
Subscribe
Notify of
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
Like
Close
Close