عجة الخضار

308

عجة الخضار

Eshraq Abdullah
عجة الخضار
Course Appetizer, dinner, Side Dish, طبق جانبي, وجبة عشاء
Cuisine French, المطبخ العالمي, شرقية
Servings 4 أشخاص
Print Recipe أضف إلى المجموعة Add to Shopping List

Ingredients
  

  • 1 حبه بطاطس حبة مبشوره
  • ½ حبه فليفله ملونه مقطعه مكعبات صغيره
  • ½ حبه طماطم مقطعه مكعبات صغيره
  • ½ كوب بروكلي مقطع زهرات صغيره
  • 3 اعواد بصل اخضر اعواد مقطع شرائح
  • ¼ كوب بقدونس مفروم
  • ½ كوب جبن شيدر مبشور
  • ½ كوب طحين
  • 2 حبه بيض
  • 1 رشة كمون
  • 1 رشة فلفل اسود
  • 1 رشة قرفه
  • 1 رشة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

Instructions
 

  • يبشر البطاطس وتقطع الخضار وتوضع في مصفاه ويعصر حتى ينزل الماء الزائد
  • ينقل في وعاء ويخلط مع بقية المقادير عدا زيت الزيتون
  • في مقلاه صغيره ممسوحه بزيت الزيتون تصب مغرفه من الخليط وتحمر من الجهتين حتى تنضج
  • تكرر العمليه مع بقية الخليط
  • تزين بشرائح البصل الاخضر وتقدم مع اللبنه
جربت هذه الوصفة؟!كيف كانت ،دعنا نعرف
0 0 votes
تقييم المشاركة
Subscribe
Notify of
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
Like
Close
Close