...

فيليه سمك حامض حلو

Eshraq Abdullah
وصفة فيليه سمك حامض حلو تتميز بالنكهات المتناغمة بين الليمون والزنجبيل والثوم وصوص الصويا والعسل. تحتاج إلى تتبيلة السمك في الخليط لإضفاء النكهة المميزة، ثم يتم شويه على الشواية حتى ينضج ويصبح لونه ذهبي. يمكن تقديمه مع الأرز أو الخضروات المشوية.
وقت التحضير 15 دقائق
مدة الطبخ 15 دقائق
وجبة رمضان, طبق رئيسي, وجبة عشاء, وجبة غذاء
مطبخ سن رايز, صيني
الحصص 6 اشحاص
حفظ و مشاركة الوصفة أضف إلى المجموعة إضافة إلى قائمة التسوّق

المقادير
  

  • 600 غرام فيليه سمك يفضل السلمون أو القد
  • ¼ كوب عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا
  • 2 ملعقة كبيرة صوص العسل
  • 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
  • 2 فص ثوم مهروسة
  • 1 رشة ملح حسب الذوق
  • 1 رشة فلفل حسب الذوق
  • 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون

الخطوات
 

  • في وعاء صغير، قم بخلط عصير الليمون، صوص الصويا، صوص العسل، الزنجبيل المبشور، الثوم المهروس، الملح والفلفل.
    1/4 كوب عصير ليمون, 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا, 2 ملعقة كبيرة صوص العسل, 2 فص ثوم, 1 رشة ملح, 1 رشة فلفل, 2 ملعقة صغيرة زنجبيل
  • ضع قطع السمك في وعاء آخر واسكب الخليط السابق فوقها، ثم قلبها جيدًا لتتشرب النكهات. يمكن تركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتبل بشكل أفضل.
    600 غرام فيليه سمك
  • سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
    2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
  • قم بنزع السمك من الخليط وقم بتجفيفه قليلاً، ثم قم بوضعه على أعواد الشواء.
  • قم بشوي السمك على الشواية لمدة حوالي 4-5 دقائق من كل جانب أو حتى ينضج تماماً ويصبح لونه ذهبي.
  • قدم فيليه السمك الحار على الفور ويمكن تزيينه بشرائح الليمون أو البقدونس المفروم.

فيديو

@byaherangkusinera Simple and Quick recipe by yours truly 👩‍🍳 My own version of SWEET AND SOUR FISH FILLET !!!#fyp #foodtiktok #quickandeasy #sweetandsour #tastegood ##crunchy #saucy #homecookedmeal #byaherangkusinera ♬ TOGETHER – Kyle May

ملاحظات

تُقدم فيليه السمك الحامض الحلو بجانب الأرز أو الخضروات المشوية. يمكنك أيضًا تجربة تقديمه مع صلصة الصويا أو الصلصة الحارة إذا كنت تحب النكهة الحارة.
تأكد من توفر جميع هذه الأدوات قبل البدء في إعداد الوصفة لضمان سهولة وسلاسة عملية الطهي.
 
جربت هذه الوصفة؟!كيف كانت ،دعنا نعرف
0 0 votes
تقييم المشاركة
Subscribe
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
Like
Close
Close
Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.