...

كاري السمك بجوز الهند

Ahmed Alakakah
كاري السمك بجوز الهند
الحصص 4
حفظ و مشاركة الوصفة أضف إلى المجموعة إضافة إلى قائمة التسوّق

المقادير
  

  • 4 قطع سمك فيليه مقطع مكعبات
  • 1 حبة ليمون
  • 1 ملعقة شاي فلفل اسود
  • 1 ملعقة شاي كمون
  • 1 ملعقة شاي فلفل احمر
  • 1 ملعقة شاي ملح
  • 1 حبة فليفلة حمراء مقطعه مكعبات
  • 1 حبة بصل مقطعه مكعبات
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة شاي زنجبيل مبشور
  • 1 ملعقة شاي زيت نباتي
  • 1 ملعقة شاي كاري
  • 1 ملعقة شاي كركم
  • 1 ملعقة شاي فلفل حار
  • 1 ملعقة شاي ملح
  • 1 كوب حليب جوز الهند غير محلى
  • 1 كوب ماء بارد
  • 2 ملعقة كبيرة نشا

الخطوات
 

  • تتبل قطع السمك بالليمون والفلفل الاسود والاحمر والكمون والملح
  • تصف في صينيه وتشوى في الفرن
  • في مقلاه كبيره ممسوحه بالزيت على حراره متوسطه يحمر البصل والثوم والزنجبيل
  • تضاف البهارات والفلفل الاحمر ويقلب
  • يضاف السمك المشوي ويقلب برفق
  • يضاف حليب جوز الهند ويترك على حراره هادئه لمدة ١٠ دقائق
  • يذوب النشا في الماء ويضاف الى خليط السمك ويقلب لمدة دقيقتين حتى تصبح سميكة
  • يزين بالكزبره ويقدم مع الارز
جربت هذه الوصفة؟!كيف كانت ،دعنا نعرف
0 0 votes
تقييم المشاركة
Subscribe
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
Like
Close
Close
Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.