...

كيك رول اليقطين

Eshraq Abdullah
كيك رول اليقطين
وجبة Dessert, Snack, تحلية, حلى
مطبخ American, أمريكي, المطبخ العالمي
الحصص 6 أشخاص
حفظ و مشاركة الوصفة أضف إلى المجموعة إضافة إلى قائمة التسوّق

المقادير
  

  • ¾ كوب طحين
  • ¼ ملعقة شاي ملح
  • 1 ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
  • ½ ملعقة شاي بيكينغ باودر
  • 1 ملعقة شاي قرفة مطحونه
  • ½ كوب سكر
  • 3 حبه بيض
  • كوب يقطين مهروس او معلب
  • 1 ملعقة شاي فانيليا

مقادير الحشوه :

  • ½ كوب جبنة كريمه طريه فيلاديفيا او كيري
  • ½ ظرف دريم ويب ظرف
  • 1 ملعقة شاي فانيليا
  • 1 ملعقه كبيره سكر بودره للتزيين

الخطوات
 

  • سخن الفرن مسبقًا على 350 درجة فهرنهايت.
  • اذا كنت ستستخدم اليقطين الطازج يشوى في الفرن الى ان يلين ثم يهرس بالشوكه
  • بطن صينية مستطيله بورق الزبده
  • اخلط الطحين والملح وبيكربونات الصوديوم والبيكينغ باودر والقرفة في وعاء كبير.
  • اخفق البيض والسكر والفانيلا حتى يصبح قوامها كريمي ثم اضف اليقطين بالتدريج
  • اضف الطحين الى خليط البيض واليقطين واخلطه جيداً
  • افرد الخليط بالتساوي في صينية الكيك
  • اخبزها لمدة ربع ساعه حتى تنضج
  • بعد النضج ارفع الكيك على سطح مستوي
  • لف الكيكه باليد برفق على شكل رول ثم غلفها بالنايلون واتركها حتى تبرد

لتحضير الحشوه :

  • اخلط الدريم ويب والجبن والفانيلا في الخلاط الكهربائي ثم اتركها تبرد قليلا
  • افتح الرول برفق وافرد الحشوه عليها بالتساوي ثم قم بلفها مره اخرى وغلفها بالنايلون مره اخرى
  • قبل التقديم فكها من النايلون وزينها بالسكر البودره وقطعها شرائح
  • تقدم مع كوب من الشاي
جربت هذه الوصفة؟!كيف كانت ،دعنا نعرف
0 0 votes
تقييم المشاركة
Subscribe
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
Like
Close
Close
Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.