...

أقراص البطاطس باللحم

Recipe Pad
تجمع وصفة أقراص البطاطس باللحم هذه بين قوام البطاطس المهروسة مع الحم المفروم المتبل، مما ينتج عنه أقرص مقرمشة ولذيذة. مثالي كطبق رئيسي أو مقبلات
وقت التحضير 30 دقائق
مدة الطبخ 30 دقائق
وجبة طبق جانبي, وجبة رئيسية
مطبخ المطبخ العالمي
الحصص 4
حفظ و مشاركة الوصفة أضف إلى المجموعة إضافة إلى قائمة التسوّق

المقادير
  

  • 6 بطاطس كبيرة
  • 500 غرم لحم مفروم
  • 1 بصل
  • 1 فص ثوم
  • 1.5 ملعقة صغيرة ملح مقسم
  • رشة الفلفل الأسود
  • 50 غرام زبدة غير مملحة
  • 160 غرام طحين
  • 1 بيضة كاملة

الخطوات
 

  • قشر واقطع البطاطس إلى مكعبات.
    6 بطاطس
  • انقل البطاطس المقطعة إلى قدر كبير.

طهي البطاطس:

  • أضف 1.5 ملعقة صغيرة من الملح إلى البطاطس.
    1.5 ملعقة صغيرة ملح
  • صب لتر من الماء في القدر.
  • اسلق البطاطس حتى تصبح طرية
  • صفي البطاطس المطهية واتركها جانبًا في وعاء كبير.

إعداد خليط اللحم:

  • قطع البصل إلى نصفين.
    1 بصل
  • اقطع نصف البصل إلى شرائح.
  • أضف البصل المفروم وفص الثوم المهروس إلى اللحم المفروم.
    1 فص ثوم, 500 غرم لحم مفروم
  • نكه اللحم بـ 1.5 ملعقة صغيرة من الملح ورشة من الفلفل الأسود.
    1.5 ملعقة صغيرة ملح, رشة الفلفل الأسود
  • اطهي خليط اللحم حتى يحمر.

حشو البطاطس باللحم:

  • أضف البطاطس المصفاة إلى الوعاء الكبير.
  • أضف 50 جرام من الزبدة غير المملحة وبيضة واحدة كاملة.
    50 غرام زبدة غير مملحة, 1 بيضة كاملة
  • اخلط 160 جرام من طحين القمح حتى يتكون عجين.
    160 غرام طحين

تشكيل أقراص البطاس:

  • خذ جزءًا من عجينة البطاطس واملسها بواسطة راحة يديك إلى شكل دائري.
  • ضع ملعقتين كبيرتين من خليط اللحم المطهو في وسط البطاطس
  • أغلقها لتشكيل القرص.

طهي أقراص البطاس:

  • سخن مقلاة بزيت على نار متوسطة.
  • قلي كل قرص حتى تحمر من الجهتين.

تقديم

  • انقل أقراص البطاطس من المقلاة إلى صحن التقديم.

فيديو

@recipepad.us With 3 potatoes and some meat I can make a delicious dinner #cooking #recipe #easyrecipe #quickrecipes #meat #dinner #fyp ♬ original sound – Recipe Pad

ملاحظات

تأكد من أن البطاطس قد استوت تمامًا وأنها طرية .
جرب توابل مختلفة للحم المفروم لتخصيص النكهة.
كن حذرًا عند قلي أقراص البطاس لتحقيق لون ذهبي متساوٍ.
قدم أقراص البطاس ساخنة، ويمكن مرافقتها بصلصة غمس حسب الاختيار.
جربت هذه الوصفة؟!كيف كانت ،دعنا نعرف
0 0 votes
تقييم المشاركة
Subscribe
نبّهني عن
guest
0 تعليقات
Inline Feedbacks
View all comments
Like
Close
Close
Seraphinite AcceleratorOptimized by Seraphinite Accelerator
Turns on site high speed to be attractive for people and search engines.